piante aromatiche

Piante aromatiche affronta tutte le specie e le varietà di piante che hanno un impiego culinario. Piante come il rosmarino, la menta e la salvia oltre ad essere delle bellissime piante vengo anche utilizzate in cucina per i loro particolari aromi, in grado di esaltare cibi e bevande. Molte persone amano coltivare queste piante nell’orto di casa, sul balcone o semplicemente in vaso ma per farlo sono necessarie delle conoscenze. Questa rubrica fornisce delle interessanti schede che introducono le caratteristiche generali della pianta, le principali tecniche colturali e le curiosità.